• РЕОЛЕКС
• ОЖИРЕНИЕ ИЛИ
  НОРМА:
  ПРОВЕРЬ СЕБЯ
• ЧТО ТАКОЕ
  БАДЫ?
• КАЛОРИЙНОСТЬ
  ПРОДУКТОВ
• ЗДОРОВОЕ И
  ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
• Заказ и доставка
• Отзывы о Реолексе
• Спросите диетолога
• ЛЕКАРСТВА:
  ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ
• ЧИТАЙТЕ СТАТЬИ
• УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ
  ПОХУДЕНИЯ
• Видеоролики

Обед 4

Закуска из болгарского перца и куриных грудок.

На 3 порции (1 порция 91 ккал).
Следите за размером одной порции.

• 2 стручка болгарского перца
• 150 г отварной куриной грудинки
• 100 г несладкого йогурта
• 70 г консервированного зеленого горошка
• 1 огурец
• 2 зубчика чеснока
• Половина пучка зелени петрушки
• 1 чайная ложка лимонного сока
• Молотая паприка, соль по вкусу.
• Для любителей острых ощущений 2 стручка перца Чили

Все овощи и зелень вымыть и обсушить на полотенце. Из болгарского перца извлечь плодоножки и семена, разрезать пополам. Одну половинку нарезать тонкими полосками. Такими же полосками нарезать куриное мясо и огурец. Для приготовления начинки смешать нашинкованные овощи, куриное мясо, зеленый горошек. Для приготовления соуса смешать йогурт с лимонным соком, чесноком, паприкой, солью. Приготовленной начинкой наполнить половинки болгарского перца, разложить их на тарелке, украсить веточками петрушки и «цветками» из перца Чили (по желанию). Отдельно подать соус из йогурта.

Суп с креветками и рисом.

На 4 порции (1 порция 107 ккал).
Следите за размером одной порции.

• 1 литр овощного бульона
• 200 г отварных креветок
• 100 г свежего или замороженного зеленого горошка
• 70 г риса (лучше использовать бурый или дикий)
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2 столовых ложки оливкового масла (нерафинированного, первого холодного отжима)
• 2-3 веточки петрушки
• 2-3 веточки укропа
• Соль и перец по вкусу

Бульон довести до кипения, добавить предварительно промытый рис. Варить 7 минут. Добавить пассированные на оливковом масле лук и мелко нарезанную (или натертую) морковь, зеленый горошек. Посолить, поперчить и варить до готовности. В каждую тарелку положить креветки, мелко нарезанную зелень и разлить суп.

Рагу из баклажанов и кабачков

На 4 порции (1 порция 67ккал)

• 2 баклажана
• 1 средний молодой кабачок
• две моркови
• 2 болгарских стручковых перца
• 2 помидора
• 1 луковица
• 100мл овощного бульона
• 2-3 ст. ложки оливкового масла
• 1-2 чайные ложки яблочного уксуса или лимонного сока
• 1 чайная ложка сахара
• 0,5 пучка зелени петрушки
• перец, соль по вкусу.

Овощи вымыть, очистить. Баклажаны, кабачки, лук нарезать полукольцами. У болгарского перца удалить плодоножки, семена и нарезать полосками. Помидоры пробланшировать, снять кожицу и мелко нарезать. Баклажаны, кабачки, морковь и лук слегка обжарить в оливковом масле 3-5 минут, добавить болгарский перец и помидоры, залить бульоном, посолить, поперчить, посыпать сахаром и тушить под крышкой на маленьком огне до готовности. Добавить уксус и мелко нарезанную петрушку, перемешать, снять с огня, разложить рагу по тарелкам и подать к столу.